1

ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ

Μπολ

Κατσαρόλα

ΥΛΙΚΑ

1 λαγός (κομμένο σε μικρά κομμάτια)

1 κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)

3 σκελίδες σκόρδο (ψιλοκομμένο)

2 καρότα (ψιλοκομμένα)

500 γρ. σάλτσα ντομάτας

1 ποτήρι κόκκινο κρασί

1 κούπα ζωμός κοτόπουλου

Θυμάρι

Δεντρολίβανο

3-4 κόκκοι μπαχάρι

2 φύλλα δάφνη

Αλάτι

Πιπέρι

Ελαιόλαδο ή λίπος

1 κούπα νερό

1 κουτ. σούπας ζάχαρη

1 χούφτα σταφίδες

ΟΔΗΓΙΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ

Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε τα κομμάτια του κρέατος, το κρεμμύδι, το σκόρδο, το καρότο, το θυμάρι, το δεντρολίβανο, το μπαχάρι, αλατοπιπερώνουμε και το αφήνουμε στην άκρη για όλο το βράδυ.

Σε μία κατσαρόλα προσθέτουμε το λάδι ή το λίπος, το κρέας, τα λαχανικά και σοτάρουμε σε μέτρια φωτιά.

Προσθέτουμε τη δάφνη, τον ζωμό, το κρασί, τη σάλτσα, τη ζάχαρη και τις σταφίδες και ανακατεύουμε.

Αφήνουμε να πάρει βράση το κρέας και προσθέτουμε το νερό.

Αφήνουμε το κρέας να σιγοβράσει για 2 ώρες περίπου. Αν χρειαστεί προσθέτουμε νερό.

Σερβίρεται ζεστό.

About Author

6 thoughts on “Λαγός με σάλτσα, λαχανικά και μυρωδικά στην κατσαρόλα

  1. Hey there! Do you know if they make any plugins to help with Search
    Engine Optimization? I’m trying to get my blog to rank for
    some targeted keywords but I’m not seeing very good gains.
    If you know of any please share. Cheers! I saw similar
    article here: Bij nl

  2. Even when retirement is many years away, it’s time to begin having frank conversations with children, nieces, siblings, pals and neighbors about who you want to care for you and in what setting.

  3. sugar defender Finding Sugar Defender has been a game-changer
    for me, as I have actually always been vigilant regarding managing my blood glucose levels.
    I now feel encouraged and certain in my capacity to preserve
    healthy and balanced degrees, and my most recent medical examination have actually shown this development.
    Having a trustworthy supplement to enhance my a massive resource
    of comfort, and I’m truly happy for the considerable difference Sugar Protector has actually made in my general wellness.

  4. sugar defender ingredients Uncovering Sugar Defender has
    actually been a game-changer for me, as I’ve always been vigilant concerning managing my blood glucose
    levels. With this supplement, I really feel empowered to take charge of my wellness,
    and my newest medical examinations have shown a considerable turnaround.
    Having a trustworthy ally in my corner offers me with a sense of security
    and reassurance, and I’m deeply thankful for the profound difference Sugar Defender has made
    in my well-being. sugar defender reviews

  5. sugar defender official website For years,
    I’ve fought unforeseeable blood glucose swings that left me really feeling drained and
    tired. However given that including Sugar my power levels are currently secure and consistent, and I no more strike a wall in the
    mid-days. I appreciate that it’s a gentle, natural strategy that
    does not featured any type of unpleasant negative effects.
    It’s genuinely changed my every day life. sugar defender Ingredients

  6. sugar defender As
    a person that’s constantly been cautious concerning my blood sugar,
    discovering Sugar Protector has actually been an alleviation. I really feel a lot a lot more in control, and my
    recent check-ups have shown favorable enhancements.
    Recognizing I have a trusted supplement to sustain my regular
    gives me comfort. I’m so thankful for Sugar Defender’s effect on my health!
    sugar defender ingredients

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *