Στην Κεραμωτή, ένα ψαροχώρι ανατολικά της Καβάλας με πορθμείο για τη Θάσο, μπορεί να βρει κανείς φρέσκα μύδια από τους μυδώνες της. Εμείς βέβαια μπορούμε να προμηθευτούμε τα μύδια από τον ιχθυοπώλη μας και να φτιάξουμε αυτό το πεντανόστιμο ορεκτικό, συνοδευμένο με ουζάκι ή τσιπουράκι! Αλλά τα μύδια της Κεραμωτής είναι φημισμένα! Και όχι αδίκως!
Θα φάτε μεγάλα και ψωμωμένα μύδια δίπλα στη θάλασσα, στο λιμανάκι της Κεραμωτής. Σε απόσταση περίπου 2-3 χλμ. από εκεί λειτουργούν οι μυδοκαλλιέργειες που προμηθεύουν τα εστιατόρια.
Αν βρεθείτε ποτέ στην Καβάλα, μια επίσκεψη για καλό φαγητό στην Κεραμωτή επιβάλλεται! Ακολουθεί ένα μικρό φωτογραφικό αφιέρωμα από τον παράδεισο της Μακεδονίας! Οι φωτογραφίες είναι από το μαγαζί της Χρύσας Μπελέζη στην Κεραμωτή!
www.enoplois.gr
