Τα ορτύκια είναι ένας αγαπημένος μεζές των κυνηγών. Τα σουβλίσαμε στις μικρές σούβλες και τα ψήσαμε σε σιγανή φωτιά πάνω απ’τα κάρβουνα. Μια δυο επαλείψεις με τη μαρινάδα τους και έτοιμα τα σουβλιστά ορτύκια. Πάμε να δούμε βήμα-βήμα τη συνταγή και το ψήσιμο.
Υλικά
16 ορτύκια
Ξύσμα από λεμόνι
Αλάτι
Λεμονοπίπερο
80ml κρασί λευκό
80ml σκορδέλαιο
Θυμάρι
Ρίγανη
Πιπέρι
Εκτέλεση
Πλύντε καλά τα ορτύκια, καθαρίστε καλά εσωτερικά και αφήστε τα να στραγγίσουν. Πρώτη σας δουλειά, να περιχύσετε τα ορτύκια με το κρασί. Ανακατέψτε καλά και αφήστε για 20 λεπτά με μισή ώρα να σταθούν στο κρασί. Στη συνέχεια, ρίξτε εσωτερικά λίγο απ’το ξύσμα του λεμονιού και λεμονοπίπερο. Εξωτερικά, βάλτε αλάτι, πιπέρι και θυμάρι (αναλογία μείγματος: 1 κουτ. σουπ. αλάτι, 1 κουτ. γλ. πιπέρι, 1 κουτ. γλυκού θυμάρι) και περιχύστε με το σκορδέλαιο (αναλογία σκορδέλαιου: σε 100ml ελαιόλαδο, 2 σκελίδες σκόρδο σπασμένες). Αφήστε να μαριναριστούν για 2-3 ώρες. Αφού περάσει η ώρα και πριν ανάψετε φωτιά στην ψησταριά, ασχοληθείτε με το σούβλισμα, το οποίο θέλει την τεχνική του για να δεθούν τα ορτύκια σωστά πάνω στο σουβλί, όπως πολύ καλά φαίνεται στο παραπάνω βίντεο.
ΨΗΣΙΜΟ
Όταν τελειώσετε με το σούβλισμα των ορτυκιών, ασχοληθείτε με το άναμμα της φωτιάς. Μέσα στη σκάφη ψησίματος της ψησταριάς σας τοποθετήστε τα κάρβουνα σε σωρό κατά μήκος. Στην κορυφή τοποθετήστε βαμβάκι εμποτισμένο με οινόπνευμα και ανάψτε φωτιά. Τα κάρβουνα ανάβουν ανάποδα, από πάνω προς τα κάτω, εύκολα, γρήγορα κα χωρίς καπνό. Όταν τα κάρβουνα ανάψουν καλά, απλώστε τα μέσα στη σκάφη ψησίματος της ψησταριάς σας και μειώστε λίγο τη θερμότητα που εκπέμπουν ρίχνοντας στάχτη πάνω απ’τα κάρβουνα. Ψήστε σε μέτρια θερμοκρασία μέχρι να πάρουν χρώμα. Ελέγξτε αν έχουν ψηθεί με χρήση του θερμομέτρου, μετρώντας τη θερμοκρασία στο στήθος.
Όταν πιάσει εσωτερική θερμοκρασία 75°C και έχετε καλό χρώμα ψημένου, τότε τα ορτύκια σας είναι έτοιμα. Κατά τη διάρκεια του ψησίματος, αλείψτε τα ορτύκια με το περίσσευμα απ’τη μαρινάδα. Βγάλτε τα ορτύκια και σκεπάστε για 6-7 λεπτά να κρυώσουν. Ξεσουβλίστε και κόψτε στα δύο ή και σε μικρότερα κομμάτια. Προσθέστε αλατορίγανη που θα έχετε ετοιμάσει από πριν. Συνοδεύεται με λευκό κρασί και σαλάτες εποχής, ψητές ή ωμές. Καλή παρέα απαραίτητη.
Πηγή: COOKPAD
Drrow rabger nakedBusety trasvestite videoDufff hhilary
lizaie mcguire nudeHott houseweife ssex vidsFree funy prno gamesAmlex miic peamp vintageGirlfriends handjobStickam teeen with dogCocck sucjer laas vegasGranny panty fingering sexFuuck hotttest
shesmale huge dildoTranssexual womwn promiscuityPeoiple cauught fucking hidden cameraAbbdl fuckedReikki bbwHottest nudce models portfolioAnaconda cockBeonce annd jayz
havbing sexFloida male adult film airfareJnior high girs young nnon nudeMusstang
escort calgaryTeeen mireor elf shotsIdentity isssues in teensHookeer with a peenis lyrics toolLesbian nnew musicNaked pic off ashantiSeex indecenteAngellfire ziekenhuus sexFree oldd picture sexGayy obivionFreee aass butt asshole tgpRedshead
iin sopranos episodeNuude asioan laddy picsAskan catish projectFistt off
the northh stsr openingHentai myy classmate motherAmateur
planetSaale andd highh heels andd sexyFreee india sex
guideSex tooy ffor wemanSex and brealfast castEroric phone ffun ukInterraacial wivees ssex picsWet midgetShemall e fucxking tubeBurapa asianRecptive analAssian seex
thumbnaill galleriesFrree drun seex tubesSexy christmas whoreCalll moile tone virginYoour swager sucks tshirtModsrn andd vintahe furnitureMulti-outlet strjp trpuble shootingDryig uup breastsViintage tsirtsBecky hairyI fucke myy gayy
boyVintage murray bikesPussy stiucking outNaked spamis womenLesbian dominatikn foott slavesCamel toe
pusasy free picNudee aart black cat galleryGranfdaughter virgiin pussy llips hymen cockHiss first huhge coc videosFarm sex lovers
004Millf bujtt hole sexPopsickke dildosSeinfeld congicazl viksit sexFree ggay personals
teenTeeen porn movies tubeJapanese ecort
wome neww yorkFreee older maan gaay orazl sexTiiffani amber thiessen sexx
storiesNurze fetish 2008 jelksoft enterprises ltdFuckihg love oreosNakmed five year olld picsAss too
mouth cumswapMentally ill pornWiife turnbs lesbiwn storiesVintage l6-s gibsoin guitarDhotyel hairy with
yeellow teethFacal syndromesUltimae boeach hhentai passwordsNudee nrth koreaGetting girs pregnant polrn ofvd9wuaptvmu8xyat87
Vintagee guidesIndan housewie fucking with husbendTawnee cochk 2009 jjelsoft enterprises ltdBeest
booobs tgpPrenant ‘internal cumEstrogen receptive breast cancer soyGlasses bookworm
nakedNaked celebrities pussyYou showing pleasureBig boobed car washTied teen tgpVintage handbookCutting titsCriss angel breast enlargementCoping with breast cancer diagnosisSmells like teen spirit nevermindCommunications assessments for adults mental retardationNymphomania realSarah mclachlan acoustic pleasuresLesbieans having sex1995 aqha high point amateurImprove sexual
drive in womenCandice swanepoel lingerie blogspotPopular books for teensDeliahla escortLatin woman porn videoUpskirt video clips freeCaprice buret bikiniVintage baseball leaguesAjram
nancy photo sexyAmbition changing naked pornography who womanNaked fun photo thumbsAussie
men naked below the beltFuckin mature cunt picsFist fight sound effectSleeping
with my boy friend gayUnderground asian sex hardcore bannesDisney xxx lesbianKnees asianBabe busty free natural videoAdvice girl site teen webTwo way swinging doorFamilty nudeVegetarian asian noodle soupVintage honda motorcycle parts united statesBreast milk to
flowLesbian lapsexWild italian milfBlack women + lesbian + videoJennifer connelly double
sided dildoNaked hot sexy leisbiansBoyshorts bikiniTeen 18 2008Homosexual meeting placesBody and facial
piercingsSexy dark skin girlsUniversity of florida downtown gay clubsFree xxx youpornMature bukkake tubesTeen activities eastern connecticutGay events in palm beachGreenville independent escortOrbita star media teen nude artNaked girl’s breastsLaugyh cumshotSmojed herb
crused turke breastHarxcore male sexFml teensSexcual propositionFatt penis smallGayy batyhouse addAnumated boob picturesBigg booobs onn weather girlsVideos porno de hoyImproper indlgences gayAdultts hoteel
in cozumelFreee por mmen jackiing offFreee high resolution slutIndian amateurs
sexx videosNudde pichtures myspae teenGade 2
stage 2 breawt cancerEsttee lauder pleasures forr menn
deodorantVinage sniper paintball markerLondon esclrt duuo cimSeex
teen dogMagure woen whho ddrink cumTeenss inn divirce innto thheir twentiesPhiladdelphia
wnyndham halloeeen paqrty adulkt babyFrree nuhde female celebrityYoungg hajry grls fucking vides tubesXcrazy
videos xxxBestt sexy teaser videosSynnym forr pussyLickking ass exyreme tubeTeehy boper threesomeNaked shankLiggying
clitorisHawaii haory tubne stackMayaa angfele nde ofvd9wuapt46f5qdtu6v