ΚΑΛΑΜΑΡΙ

Υλικά

μερίδες 4

Για τα καλαμαράκια

4 μεγάλα καλαμάρια (1200 γραμ. σύνολο)

1 φλ. φρέσκια ντομάτα κομμένη σε κυβάκια

2 φλ. φέτα τριμμένη

1/2 φλ. ξινομυζήθρα

1/2 φλ. κρεμμύδι ψιλοκομμένο

2 σκελ. σκόρδο λιωμένο

1 πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη

1 κίτρινη πιπεριά ψιλοκομμένη

1 κ.σ. πολτό ελιάς

Λίγο αλάτι

Πιπέρι (φρεσκοτριμμένο)

Για τη σάλτσα

Αρωματικό λάδι

Φρέσκο βασιλικό ψιλοκομμένο

Για το σερβίρισμα

ντοματίνια

φύλλα ρόκας

Για τα καλαμάρια γεμιστά

Πρώτα καθαρίζουμε τα καλαμάρια, τα πλένουμε, κάνουμε με ένα ψαλίδι μια μικρή τρυπούλα στο πίσω μέρος τους (ώστε να παίρνουν αέρα όταν θα τα γεμίσουμε από μπροστά) και τα αφήνουμε ανάποδα να στραγγίσουν.

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε με ένα πιρούνι όλα τα υπόλοιπα υλικά μέχρι να ενωθούν μεταξύ τους.

Με ένα κουταλάκι γεμίζουμε ένα ένα τα καλαμάρια με το μείγμα του μπολ και κλείνουμε το άνοιγμα με οδοντογλυφίδα.

Ψήνουμε τα καλαμάρια στη σχάρα για 7 λεπτά περίπου από κάθε πλευρά.

Μόλις ψηθούν, τα περιχύνουμε με αρωματικό λάδι και φρέσκο βασιλικό, τα οποία έχουμε χτυπήσει σε πηχτή σάλτσα.

Μπορούμε, αν θέλουμε, να ψήσουμε τα καλαμάρια στο φούρνο για 20 με 25 λεπτά, αφού πρώτα τα περιχύσουμε με τη σάλτσα.

Σερβίρονται ωραία με ντοματίνια και φύλλα ρόκας.

About Author

Λόχας

See author's posts

1.368 thoughts on “Καλαμάρια γεμιστά με φέτα και ντομάτα”

  1. Η κυνηγετική περίοδος ήταν απίστευτη! Είχα μερικές σπουδαίες εμπειρίες. Ανυπομονώ για την επόμενη χρονιά και ελπίζω να είναι ακόμη πιο ικανοποιητική. Μείνετε όλοι ασφαλείς!

  214. bonaslot.site BonaSlot or BonaSlot
    http://chinaboy.psend.com/?a%5B%5D=%3Ca%20href%3Dhttp%3A%2F%2Fbonaslot.site%2F%3E%C3%90%C2%BF%C3%91%E2%82%AC%C3%90%C2%BE%C3%90%C2%B2%C3%90%C2%B5%C3%91%E2%82%AC%C3%90%C2%BA%C3%90%C2%B0%20%C3%91%C5%8D%C3%90%C2%BB%C3%90%C2%B5%C3%90%C2%BA%C3%91%E2%80%9A%C3%91%E2%82%AC%C3%90%C2%BE%C3%91%81%C3%90%C2%BD%C3%90%C2%B0%C3%90%C2%B1%C3%90%C2%B6%C3%90%C2%B5%C3%90%C2%BD%C3%90%C2%B8%C3%91%8F%3C%2Fa%3E BonaSlot
    bonaslot bonaslot and BonaSlot BonaSlot

  822. buying prescription drugs in mexico online buying prescription drugs in mexico online or medication from mexico pharmacy
    https://clients1.google.com.mt/url?q=https://mexicanpharmacyacp.com:: mexican mail order pharmacies
    <a href=https://pharmacycode.com/catalog-_hydroxymethylglutaryl-coa_reductase_inhibitors.html?a=medication from mexico pharmacy mexican border pharmacies shipping to usa and mexican drugstore online medication from mexico pharmacy

  826. balloon game balloon game Азартные игры приносят радость и азарт.

  827. Присоединяйтесь Рє игрокам РЅР° автоматах.: balloon игра – balloon казино играть

  835. Соревнуйтесь СЃ РґСЂСѓР·СЊСЏРјРё РЅР° игровых автоматах.: balloon казино играть – balloon казино официальный сайт

  836. Ballon — идеальный выбор для азартных РёРіСЂРѕРєРѕРІ.: balloon игра – balloon игра

  839. Игровые автоматы доступны всем желающим.: balloon казино – balloon game

  841. Сыграйте РЅР° деньги, почувствуйте азарт!: balloon игра – balloon игра на деньги

  845. Ballon радует РёРіСЂРѕРєРѕРІ разнообразием функций.: balloon game – balloon игра на деньги

  848. Выигрывайте большие СЃСѓРјРјС‹ РЅР° автоматах!: balloon казино – balloon казино

  852. Ставь РЅР° деньги Рё выигрывай легко!: balloon game – balloon game

  853. Динамичная РёРіСЂР° РЅР° автомате Ballon ждет вас.: balloon game – balloon казино демо

  857. Казино предлагает множество игровых автоматов.: balloon игра на деньги – balloon казино официальный сайт

  860. balloon игра на деньги balloon казино демо Игровые автоматы доступны всем желающим.

  862. Баллон — это автомат для настоящих любителей.: balloon game – balloon казино демо

  864. Автомат Ballon — идеальный СЃРїРѕСЃРѕР± расслабиться.: balloon казино демо – balloon казино играть

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Related News

mpakaliaros-skordalia-2

Παραδοσιακός μπακαλιάρος σκορδαλιά

23/03/2025
sarakosti-trapezi

Καθαρά Δευτέρα: Γιατί τρώμε θαλασσινά

03/03/2025

You may have missed

kariofilli4.jpeg

Ελληνική Επανάσταση 1821: Ποια ήταν τα όπλα των αγωνιστών

25/03/2025
gypas-mpoufos-naksos-1

«Οικολογικές» Μπίζνες Καλά Οργανωμένες: «Ευαίσθητος» αντικυνηγός στη Νάξο διατηρούσε παράνομα άγρια πτηνά σε κλουβιά και σε άθλιες συνθήκες

24/03/2025
1

Σταύρος Αθανασίου: Η Ιερακοθηρία έχει βαθιές ρίζες στην Ελλάδα

23/03/2025
01-97

Καλάβρυτα: Σοβαρό τροχαίο με αγριογούρουνο – Καταστράφηκε το αυτοκίνητο

23/03/2025
mpakaliaros-skordalia-2

Παραδοσιακός μπακαλιάρος σκορδαλιά

23/03/2025
imagestopiaboat-1711871-960-720

Οι ψαράδες της Τουρκίας αλωνίζουν το Αιγαίο και η Ελλάδα… σφυρίζει αδιάφορα

14/03/2025