ΚΑΛΑΜΑΡΙ

Υλικά

μερίδες 4

Για τα καλαμαράκια

4 μεγάλα καλαμάρια (1200 γραμ. σύνολο)

1 φλ. φρέσκια ντομάτα κομμένη σε κυβάκια

2 φλ. φέτα τριμμένη

1/2 φλ. ξινομυζήθρα

1/2 φλ. κρεμμύδι ψιλοκομμένο

2 σκελ. σκόρδο λιωμένο

1 πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη

1 κίτρινη πιπεριά ψιλοκομμένη

1 κ.σ. πολτό ελιάς

Λίγο αλάτι

Πιπέρι (φρεσκοτριμμένο)

Για τη σάλτσα

Αρωματικό λάδι

Φρέσκο βασιλικό ψιλοκομμένο

Για το σερβίρισμα

ντοματίνια

φύλλα ρόκας

Για τα καλαμάρια γεμιστά

Πρώτα καθαρίζουμε τα καλαμάρια, τα πλένουμε, κάνουμε με ένα ψαλίδι μια μικρή τρυπούλα στο πίσω μέρος τους (ώστε να παίρνουν αέρα όταν θα τα γεμίσουμε από μπροστά) και τα αφήνουμε ανάποδα να στραγγίσουν.

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε με ένα πιρούνι όλα τα υπόλοιπα υλικά μέχρι να ενωθούν μεταξύ τους.

Με ένα κουταλάκι γεμίζουμε ένα ένα τα καλαμάρια με το μείγμα του μπολ και κλείνουμε το άνοιγμα με οδοντογλυφίδα.

Ψήνουμε τα καλαμάρια στη σχάρα για 7 λεπτά περίπου από κάθε πλευρά.

Μόλις ψηθούν, τα περιχύνουμε με αρωματικό λάδι και φρέσκο βασιλικό, τα οποία έχουμε χτυπήσει σε πηχτή σάλτσα.

Μπορούμε, αν θέλουμε, να ψήσουμε τα καλαμάρια στο φούρνο για 20 με 25 λεπτά, αφού πρώτα τα περιχύσουμε με τη σάλτσα.

Σερβίρονται ωραία με ντοματίνια και φύλλα ρόκας.

About Author

1.026 thoughts on “Καλαμάρια γεμιστά με φέτα και ντομάτα

  1. Η κυνηγετική περίοδος ήταν απίστευτη! Είχα μερικές σπουδαίες εμπειρίες. Ανυπομονώ για την επόμενη χρονιά και ελπίζω να είναι ακόμη πιο ικανοποιητική. Μείνετε όλοι ασφαλείς!

  2. buying prescription drugs in mexico online buying prescription drugs in mexico online or medication from mexico pharmacy
    https://clients1.google.com.mt/url?q=https://mexicanpharmacyacp.com:: mexican mail order pharmacies
    <a href=https://pharmacycode.com/catalog-_hydroxymethylglutaryl-coa_reductase_inhibitors.html?a=medication from mexico pharmacy mexican border pharmacies shipping to usa and mexican drugstore online medication from mexico pharmacy

  3. balloon game balloon game Азартные игры приносят радость и азарт.

  4. Присоединяйтесь Рє игрокам РЅР° автоматах.: balloon игра – balloon казино играть

  5. Соревнуйтесь СЃ РґСЂСѓР·СЊСЏРјРё РЅР° игровых автоматах.: balloon казино играть – balloon казино официальный сайт

  6. Ballon — идеальный выбор для азартных РёРіСЂРѕРєРѕРІ.: balloon игра – balloon игра

  7. Игровые автоматы доступны всем желающим.: balloon казино – balloon game

  8. Сыграйте РЅР° деньги, почувствуйте азарт!: balloon игра – balloon игра на деньги

  9. Ballon радует РёРіСЂРѕРєРѕРІ разнообразием функций.: balloon game – balloon игра на деньги

  10. Выигрывайте большие СЃСѓРјРјС‹ РЅР° автоматах!: balloon казино – balloon казино

  11. Ставь РЅР° деньги Рё выигрывай легко!: balloon game – balloon game

  12. Динамичная РёРіСЂР° РЅР° автомате Ballon ждет вас.: balloon game – balloon казино демо

  13. Казино предлагает множество игровых автоматов.: balloon игра на деньги – balloon казино официальный сайт

  14. balloon игра на деньги balloon казино демо Игровые автоматы доступны всем желающим.

  15. Баллон — это автомат для настоящих любителей.: balloon game – balloon казино демо

  16. Автомат Ballon — идеальный СЃРїРѕСЃРѕР± расслабиться.: balloon казино демо – balloon казино играть

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *