ΚΟΚΚΙΝΙΣΤΟ

2 κιλά αγριογούρουνο σε μερίδες

Μαρινάδα:

2 φλυτζάνια κρασί κόκκινο ξηρό

1 φλυτζάνι ξύδι από κρασί

1 φλυτζάνι ελαιόλαδο

1 κρεμμύδι σε 4 κομμάτια

3 σκελίδες σκόρδο

3 δαφνόφυλλα

10 κόκκους μαυροπίπερο

5 κόκκους μπαχάρι

1 κιλό ζάχαρη

1 πορτοκαλόφλουδα

Σάλτσα:

1 φλυτζάνι λάδι

2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα

1 φλυτζάνι κόκκινο κρασί ξηρό

Χυμό ενός πορτοκαλιού

2 φλυτζάνια ζεστό νερό

Αλάτι, πιπέρι

1 ντομάτα τριμμένη

1 κουταλιά σούπας ντοματοπελτέ

1 πιπεριά γλυκιά

1 δαφνόφυλλο

Εκτέλεση:

Σε ένα μεγάλο σκεύος γυάλινο ή μεταλλικό βάζουμε το κρέας με τα υλικά της μαρινάδας (να καλύπτεται το κρέας). Σκεπάζουμε με διάφανη μεμβράνη και το αφήνουμε στο ψυγείο για μία ημέρα. Σουρώνουμε το κρέας και το σκουπίζουμε καλά. Σοτάρουμε τα κρεμμύδια, προσθέτουμε το κρέας και σβήνουμε με το κρασί. Περιμένουμε λίγο και συμπληρώνουμε τα υπόλοιπα υλικά της σάλτσας και βράζουμε για περίπου 2 ώρες. Κατά διαστήματα ανακατεύουμε και συμπληρώνουμε ζεστό νερό, αν χρειαστεί. Σερβίρεται με ρύζι, πουρέ, ζυμαρικά, πατάτες φούρνου ή τηγανιτές.

About Author

Λόχας

See author's posts

2.729 thoughts on “Αγριογούρουνο κοκκινιστό κατσαρόλας”

  1. Wow, fantastic blog structure! How long have you ever been blogging for?

    you make blogging look easy. The overall glance of your site is excellent,
    as well as the content! You can see similar here dobry sklep

  2. Hi! Do you know if they make any plugins to assist with Search Engine Optimization? I’m
    trying to get my website to rank for some targeted keywords but I’m not seeing very good success.
    If you know of any please share. Cheers! I saw similar article
    here: Eco bij

  3. ενα κιλό ΄ζαχαρη; τί θα φτιάξουμε; πορτοκαλόπιτα;

  300. order cheap clomid without a prescription order clomid without a prescription or can i buy clomid without insurance
    http://ww.brackenburyprimary.co.uk/brighton-hove/primary/portslade/site/pages/ourcurriculum/reception-earlyyearsfoundationstage/CookiePolicy.action?backto=http://clmhealthpharm.com where to buy cheap clomid without insurance
    buy clomid no prescription where buy generic clomid without a prescription and can i get generic clomid no prescription buy generic clomid

  585. Plinko games Plinko online or <a href=" http://www.kansai-sheet.jp/cgi-local/contact_check.cgi?name=Trevorhox&tantou=&mail=trevoridest%40plinkocasi.com&mail2=trevoridest%40plinkocasi.com&comment=+Its+such+as+you+learn+my+thoughts%21+You+appear+to+know+so+much+approximately+this%2C+such+as+you+wrote+the+ebook+in+it+or+something.+I+feel+that+you+just+can+do+with+a+few+%25+to+pressure+the+message+house+a+little+bit%2C+but+instead+of+that%2C+this+is+fantastic+blog.+A+fantastic+read.+I+will+definitely+be+back.+buy+cialis+online+%0D%0A+%0D%0Acutting+a+cialis+pill+in+half+cialis+generic+dur%84Ce+d%27effet+cialis+cialis+generic+cialis+reflusso+%0D%0A+%0D%0Ayoung+men+take+viagra+viagra+uk+viagra+cost+compare+viagra+tesco+which+is+best+viagra+livetra+cialis+%0D%0A+%0D%0Acanadian+online+pharmacy+canadian+pharmacies+that+ship+to+us+online+canadian+discount+pharmacy+canada+online+pharmacies+online+pharmacy+reviews&submit=m%81hF%20 “>Plinko casino game
    https://maps.google.si/url?sa=t&url=https://plinkocasi.com Plinko game for real money
    Plinko app Plinko and Plinko game for real money Plinko casino game

  829. Hi there! Do you know if they make any plugins to help
    with SEO? I’m trying to get my website to rank for some
    targeted keywords but I’m not seeing very good success.
    If you know of any please share. Thanks! I saw similar
    article here: Change your life

  925. https://akhbutina.kz/# Баллон — это автомат для настоящих любителей.

  927. Ballon — выберите СЃРІРѕР№ путь Рє победе.: balloon game – balloon game

  929. Автоматы Ballon поражают своей красочностью.: balloon игра – balloon казино

  934. Обнаружьте новые стратегии РЅР° автомате Ballon.: balloon игра – balloon казино играть

  937. balloon игра на деньги balloon казино Игровые автоматы доступны всем желающим.

  938. Игровые автоматы делают вечер незабываемым.: balloon казино демо – balloon казино играть

  948. Казино — это место для больших выигрышей.: balloon игра – balloon казино демо

  949. Казино предлагает множество игровых автоматов.: balloon казино – balloon казино играть

  954. Удача всегда СЂСЏРґРѕРј, РєРѕРіРґР° играешь.: balloon game – balloon казино играть

  957. https://akhbutina.kz/# Играть в казино — всегда интересное приключение.

  960. https://akhbutina.kz/# Соревнуйтесь с друзьями на игровых автоматах.

  965. https://akhbutina.kz/# Автомат Ballon — идеальный способ расслабиться.

  966. Играйте РІ казино, наслаждайтесь каждым моментом.: balloon казино играть – balloon казино официальный сайт

  1052. I’m really impressed along with your writing talents as neatly as with the
    layout to your weblog. Is this a paid subject matter or did you customize it
    your self? Either way stay up the excellent quality writing, it
    is uncommon to look a nice blog like this one these days.
    Beacons AI!

  1086. I’m extremely inspired along with your writing skills and also with the format for your blog. Is that this a paid topic or did you customize it your self? Anyway stay up the excellent high quality writing, it is rare to peer a great weblog like this one today. I like enoplois.gr ! My is: Blaze ai

  1456. canadian pharmacy store cheap canadian pharmacy online or maple leaf pharmacy in canada
    http://katiefreudenschuss.com/termin.php?veranstaltung=freudenschuss+plus&tag=mo&datum=19.12&zeit=20%3A00&location=hamburg&stadt=schmidt+theater&info=freudenschuss+plus…%0D%0A%0D%0A…ist+wie+ein+gelungener+abend+mit+guten+freunden.+ehrlich%2C+spontan+und+voller+%DCberraschungen.%0D%0Akatie+freudenschuss%2C+s%E4ngerin%2C+musikerin+und+sachensagerin+aus+hamburg%2C+liebt+es+gastgeberin+zu+sein.+in+ihrer+brandneuen+show+l%E4dt+sie+nun+k%FCnstler+und+k%FCnstlerinnen+auf+ihr+sofa+und+die+showb%FChne+ein%2C+um+in+hamburgs+bekanntestem+kieztheater+gemeinsam+mit+ihnen+einen+fulminanten+abend+zu+erleben.%0D%0Ain+heimeliger+atmosph%E4re+wird+gesungen%2C+getrunken%2C+geplaudert%2C+improvisiert+und+musiziert%2C+und+das+publikum+ist+ganz+nah+mit+dabei.%0D%0Azu+%84freudenschuss+plus%85%93+kommt+man+als+gast+und+geht+als+freund.%0D%0Adiesmal+dabei%3A+regy+clasen%2C+carrington-brown+und+rolf+clausen&url=usacanadapharm.com%20 canadian mail order pharmacy
    canada pharmacy cheap canadian pharmacy online and is canadian pharmacy legit canadian pharmacies

  1792. pin up вход пин ап зеркало or пин ап казино официальный сайт
    https://www.pop.pt/frame.php?colors=ie-4|el-3|es-2|cy-1|pt-0&ind1=9897&lang=1&p=pt-43|cy-51|es-44|el-58|ie-60&url=https://pinuprus.pro пин ап вход
    pin up вход пин ап казино официальный сайт and пин ап казино официальный сайт пин ап казино официальный сайт

  1863. Hey there, You’ve done a fantastic job. I’ll certainly digg it and personally
    suggest to my friends. I am confident they’ll be benefited from this site.

  2056. truth behind generic cialis [url=https://tadalaccess.com/#]TadalAccess[/url] cialis and nitrates

  2060. erectile dysfunction tadalafil [url=https://tadalaccess.com/#]TadalAccess[/url] cialis for enlarged prostate

  2113. over the counter cialis 2017 [url=https://tadalaccess.com/#]Tadal Access[/url] cialis price per pill

  2318. farmacia online galileo 61 | envГ­o mismo dГ­a madrid y alrededores. madrid Confia Pharma tranquilizantes que se pueden comprar sin receta

  2436. where can you buy generic viagra sildenafil 58 or can i buy viagra over the counter canada
    http://www.choicesweepstakeslinks.com/link.php?url=https://vgrsources.com sildenafil no prescription
    [url=http://www.google.com.pg/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&source=images&cd=&cad=rja&uact=8&docid=zuid2ho-0hgt1m&tbnid=kc9iiu4fp5ainm:&ved=0cacqjrw&url=http://vgrsources.com&ei=nvavvktgends8awt04d4cq&bvm=b]how to order viagra online[/url] sildenafil online purchase india and [url=https://allchoicesmatter.org/user/mijuqvxgvj/?um_action=edit]viagra 100 mg for sale[/url] buy cheapest generic viagra online

  2689. EFarmaciaIt [url=https://efarmaciait.com/#]EFarmaciaIt[/url] EFarmaciaIt

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Related News

vivlos_thalassinon

«Το Μεγάλο Βιβλίο της Θάλασσας» τώρα και στα ελληνικά

16/06/2025
elafi_0

Τα «εξωτικά» κρέατα που πρέπει να ξέρεις

28/05/2025

You may have missed

e42be6968a9ba8105bf73805c3de26a3_XL

Δύναμη και Ταχύτητα: Ένα ζευγάρι ραβδωτών Westley Richards προορισμένα για σαφάρι

21/06/2025
5873c8c8fffaf6690cfa6f0d82fa3669_XL

Ευρώπη: Μετάβαση στην πολεμική οικονομία;

21/06/2025
shutterstock_1065645125-scaled

Γιατί ο νόμος Άργος δεν πρόκειται να εφαρμοστεί στην πράξη

20/06/2025
hq720

Δημοσκόπηση κόλαφος στη Γερμανία: Το 77% πιστεύει ότι το κυνήγι είναι απαραίτητο και το 64% το θεωρεί σημαντική συνεισφορά

20/06/2025
rofos

Επικό – Ψαροντουφεκάς στον Βόλο έβγαλε γιγαντιαίο ροφό 27 κιλών

20/06/2025
1200px-Streptopelia_turtur_Pinares_de_Rostrogordo

Χαρμόσυνα νέα για το Τρυγόνι: Νέα σημάδια ανάκαμψης του πληθυσμού, τι θα ισχύσει στην Ελλάδα

20/06/2025